Морковь – виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковка является двухлетнем растением. Относится к семейству Зонтичных и имеет перисто-рассеченные листья.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

До сих пор не известно, где впервые появилась. Однако, родиной ее считают Афганистан. В Европейскую часть она попала только в XX веке. А ее оранжевый окрас впервые вывели в Голландии в XVII веке.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

На сегодняшний день насчитывается более 60 видов этого корнеплода. На фото моркови можно увидеть, насколько между собой они имеют существенные отличия, по весу, цвету, размеру.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

В древние времена морковь использовали лишь, как ароматизатор. Листья и семена плода имеют прекрасный аромат. В еду стали добавлять гораздо позже. После того, как ученые выяснили, что корнеплод имеет полезные свойства.

Характеристика моркови

Плод, довольно плотный. Может быть массой 500 гр., но нередко когда достигает и большего размера. Фома корнеплода бывает цилиндрическая, веретенообразная, усечено-коническая.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Цветовая гамма может быть разнообразной, белая, зеленая, бордовая, оранжевая, фиолетовая. Оттенок зависит от пигментов, который содержится в разном соотношении в каждом виде плода.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

В первый год ботва имеет зеленый пучок, а на второй появляется соцветие. Состоит из 15 лучевых зонтов и имеют небольшие красноватые или желтоватые цветочки.

Морковь богата микроэлементами, такими как, витамин В, каротин, аскорбиновая кислота, ликопин, сахароза. Все они положительно влияют на организм человека.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Виды корнеплода

Существует всего два вида моркови:

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Дикая. Она порастает в естественных условиях. Имеет белый или немного желтоватый оттенок. В еду такой плод не употребляется.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Посевная. Выращивается человеком. Является подвидом дикой морковки. Данный вид подразделяется на два сорта моркови:

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

  • кормовой;
  • столовый.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Столовая морковь/ Данные сорта выращиваются для употребления в еду. Срок созревания может быть разным:

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

  • ранний;
  • среднеспелый;
  • поздний.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Ранние можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Среднеспелые лучше есть в приготовленном виде. Поздний сорт самый сладкий, растет более 200 суток.

Где растет морковь?

Дикую морковь можно встретить во многих странах мира. Растет, как В европейских странах, так и в Азиатских государствах. Ей подходит мягкий и умеренный климат.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Она только не растет на территориях с сильно засушливыми климатическими условиями или на крайнем Севере. Как правило, морковка растет в лесу, вдоль дорог или на опушках.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Достоинства корнеплода

Отметим, что плод применяется, не только в кулинарии, но и в косметологии. В состав морковки входит много витаминов, а так же микроэлементов.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

В медицине используется сам плод и его семена. Врачи рекомендуют пить морковный сок для профилактики авитаминоза, также можно употреблять, как антисептическое или противовоспалительное средство.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Еще восстанавливает обмен веществ в организме человека. Семена моркови используются в изготовлении эфирных масел в косметологии.

Противопоказания

Как и любой продукт, морковку не стоит есть слишком много. Может повлиять на цвет кожи.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Люди, которые имеют заболевания сахарного диабета, с щитовидной железой, язву не рекомендовано приметь при приготовлении блюд.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Выращивание моркови

Уже с начала апреля высаживаются сорта раннего типа. Посадка моркови в открытый грунт осуществляется при температурном режиме выше 2 градусов. Конец посева заканчивается в середине мая.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

В летний период лучше не сажать корнеплод. Так как минимальное созревание наступает через 120 суток. Просто не хватит времени для полного созревания.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

У многих дачников возникает вопрос, как сажать морковь. Это совершено не трудно. Заранее необходимо выбрать ровную местность, куда попадают солнечные лучи. Площадь под посев необходимо обработать комплексными удобрениями и перегноем. Землю нужно перекопать, примерно на глубину 35 см.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Сажая семена морковки сразу в землю, будьте готовы к тому, что придется прореживать. Чтобы избежать этой работы в дальнейшем существует способ посадки семян.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Для этого потребуется мягкая бумага. Ее нужно нарезать узкими полосками, потом с расстоянием в 5см ставят капли клейстера, в последствии на него приклеивают подготовленные семена плода. Помещают в землю на глубину 4 см, предварительно поливают. Помещают в землю и засыпают.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Если производите высадку семян без ленты, то нужно сажать на расстоянии 4 см друг от друга.

Чтобы корнеплод вырос хорошего качества, за ним обязательно нужно ухаживать. Уход за морковью довольно прост. В летние месяцы нужно регулярно поливать. Убирать сорняки, защищать от вредителей.

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Прорастает морковь в домашних условиях прекрасно, но необходимо приложить усилия, чтоб сбор урожая порадовал.

Фото моркови

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Морковь - виды, основные достоинства и противопоказания + 104 фото

Читайте также:  Картофель - 84 фото посадки разных видов самого распространенного клубня
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий
Самые популярные виды цветов...