Перец – это культура короткого дня. При длительности светлого времени суток менее 12 часов, он начинает плодоносить в ранний срок и даёт в этот период больший урожай.
В открытом грунте перец выращивается в районах с тёплым климатом, в других зонах его чаще всего выращивают в теплице или парнике, поскольку он достаточно требователен к температуре и свету.
В целом условия произрастания перца схожи с условиями для помидоров. Их нужно сажать в лёгкую почву с благоприятной средой, в которой деятельность микроорганизмов не подавляется излишней кислотностью.
Если кислотность почвы высокая, это нужно исправлять известкованием. Грунт с агрессивной средой не даст хорошего урожая, к тому же, растения будут болеть.
Сладкий перец
Для наилучшего роста болгарке нужна влага, иначе у него начинают опадать завязи. До периода цветения уход за перцем представляет собой полив 1 раз в неделю, при помощи лейки. Когда появятся плоды нужно будет увлажнять растение дважды в неделю.
Если посадка будет производиться через семена перца, то их нужно предварительно подготовить. Для этого они должны несколько часов полежать в тёплой воде. Затем их следует укутать во влажный материал на пару дней. Как только они начнут наклёвываться, их можно будет высаживать.
Обработанные таким образом семена начнут всходить за пару дней. При выборе перца следует использовать качественные семена, дающие дружные всходы и обеспечивающие лучший урожай.
Для выращивания рассады перца, нужна хорошая, тёплая погода от 26°С. Её можно начинать сажать в феврале в условиях городской квартиры. В таком случае к моменту посадки в мае, уже могут появляться завязи.
Семена нужно погружать не очень глубоко – всего пара сантиметров. Лучше всего сажать его в отдельные ёмкости.
Медленный рост корней позволяет использовать небольшие диаметры до 10 см. Под рассаду лучше всего использовать лёгкий, рыхлый грунт, который будет состоять из перегноя, земли и песка. Можно добавлять золу из расчёта 1 ложка на 1 кг грунта. Минеральные удобрения лучше вводить с другими веществами попозже.
Перец в теплице выращивают при условиях недостаточной температуры для его роста в обычных условиях или при наличии вероятности наступления низкой температуры и заморозков. Как правило, используются конструкции под временные укрытия из плёнки или специального материла.
Часто дачники появляются на огороде только на выходных. В таком случае лучше подобрать материал укрытия, который даст возможность перцу дышать.
Также для компенсации разницы ночных и дневных температур можно воспользоваться самодельными тепловыми регуляторами. Их можно делать из бутылок с водой, расположенных на грунте. За день вода будет нагреваться, а ночью она будет отдавать тепло молодым растениям.
Можно ли сажать перец на одном и том же месте?
Постоянная высадка одной и той же культуры в одном и том же грунте приводит к истощению почвы и привлечению видовых вредителей, которых будет очень сложно вывести. Каждое растение расходует ресурс почвы по своему.
Вместе с этим почва может получать или отдавать различные микроэлементы. Так, перец нельзя сажать после картофеля, баклажана и томатов, однако он прекрасно будет себя чувствовать на месте огурца, кабачка, лука или моркови.
Ещё одной немаловажной особенностью является то, что не стоит располагать вблизи друг от друга сладкий и острый перец. Во время перекрёстного опыления может возникнуть непредвиденный результат. Вкусовые свойства могут сильно измениться.
Для повышения урожая можно привлечь насекомых. Для этого нужно опрыскивать растения раствором сахара. Также можно развесить неподалёку раствор мёда.
Во время цветения, стоит воздержаться от обработки ядохимикатами, чтобы не погибли насекомые-опылители.
Сроки посадки
Говоря о том, когда высаживать перец можно ориентировочно называть май. Это зависит от того в какой период наступит тёплая погода, при которой температура не будет падать. С другой стороны всегда можно воспользоваться теплицей и в случае чего прикрыть грунт от холодов. Чтобы определиться с видом, можно посмотреть различные фото перца и решить какие семена лучше использовать.
Фото перца
